2025年6月19日,深圳市南山区粤海街道大冲社区新时代大讲堂内热闹非凡,一场以“饺”为媒的公益职业技能培训在此温情启幕。由南山区人力资源局主办、深圳市南山区深职训职业培训学校承办,粤海街道大冲社区党委大冲社区居民委员会协办的“技能进阶·职达南山”系列活动,以“饺”动南山情,一技惠民生为主题,将传统面点技艺与现代职业培训深度融合,为社区居民送上了一份“色香味俱全”的技能大礼。
政校联动,打造家门口的“技能加油站”
作为南山区“技能进阶·职达南山”系列公益培训的重点项目,本次活动紧扣“稳就业、促创业”目标,通过政府主导、专业机构承办的模式,将职业技能培训送进社区,让居民在家门口就能学到实用技能。课程围绕广式点心制作中的基础技能——饺子制作展开,涵盖面团擀制、馅料调配、花样包制及蒸煮技巧等全流程教学,既传承传统饮食文化,又贴合灵活就业市场需求。
专业赋能,实操课堂助力“一技傍身”
培训特邀资深中式面点师现场指导,采用“理论+实操”模式,确保学员掌握从食材处理到成品出炉的核心技术。课堂上,学员们分组练习,从“小白”进阶为能独立制作翡翠白菜饺、月牙饺等创意造型的“巧手”。来自大冲社区的学员李女士表示:“老师教得细,自己做的饺子既能开店卖,也能给孩子露一手,实用又暖心!”
以技为桥,连接民生与就业
培训尾声,学员们捧着热气腾腾的饺子合影留念。这场以饺子为载体的技能培训,不仅让居民感受到了传统手艺的魅力,更点燃了他们通过技能改变生活的热情。
一擀一捏间,传承的是技艺,温暖的是民心
本次公益培训以“小切口”推动“大民生”,让公益技能培训成为居民家门口的“就业加油站”,为建设“创新南山、匠心之城”注入源源不断的技能活力。
未来,我校也会积极参与到这些系列活动将继续深耕技能培训领域,让更多劳动者在“一技之长”中收获幸福,让技能之光照亮南山每一个角落。
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从现在起迈出第一步
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深圳市南山深职训职业培训学校(简称“南山深职训”)创建于1998年。前身为深圳市人力资源保障局直属的深圳市职业技能训练中心。至今已有27年的办学历程。
学校不仅是深圳市民政局5A社会组织,还是深圳市应急管理局特种作业考试基地,拥有深圳市高技能人才培训基地、深圳市创业再就业培训基地等多项资质,是深圳市政府采购供应商及多家世界500强企业的长期合作商。
学校拥有100余名相关行业产业的专家智库成员及专业教师队伍,具备丰富实战经验,有30余名敬业爱岗的专职教学服务团队。历年来,学校始终秉持着“职业提供机会,技能改变命运”的办学宗旨,为20多万名学员提供了职业资格、技能等级、专项技能提升、就业创业培训与辅导等多工种、多级别的高质量一站式培训服务。
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